زانتانگام (Xanthan Gum)
زانتانگام یا صمغ زانتان، یک قند برون سلولی است که به سادگی در آب سرد و گرم حل می‌شود و در صنایع غذایی، دارویی، کشاورزی، آرایشی و بهداشتی، کاشی و سرامیک، نفت و … کاربرد دارد.
زانتانگام یا صمغ زانتان، یک قند برون سلولی است که به سادگی در آب سرد و گرم حل می‌شود و در صنایع غذایی، دارویی، کشاورزی، آرایشی و بهداشتی، کاشی و سرامیک، نفت و … کاربرد دارد.
